SEJOUR SAINT SYLVESTRE

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SÉJOUR 2 JOURS/1 NUIT À 226 € PAR PERSONNE

Ce Séjour comprend 1 nuit en chambre double, le Dîner* de Réveillon du 31 Décembre (Menu 5 Services avec Accord Mets & Vins), et le Brunch** du Jour de l'An pour 2 personnes.

* Menu du Réveillon :
Découverte autour de la Saint Jacques et de la Truffe
Champagne et M de Mongueret Rosé Crémant de Loire
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Tourte de Bar et Langoustine snackée au Beurre de Charente, Émulsion d'Orange Amère
Savenniéres Eclat de Schiste - Château de Bellevue 2014 
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Filet de Boeuf « Rouge des Prés » en Croûte d'Epices Douces, Escalope de Foie Gras de Canard,
Pomme Charlotte Aux Petits Légumes, Jus de Chanterelles
Saint Emilion Grand Cru - Château Le Cantenac 2011
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Vacherin Coulant accompagné de son Mendiant 
Quelques Pousses poivrées
Hautes Cotes de Nuits - Domaine Des Sires de Vergy 2015
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Douceur de la Saint Sylvestre 2019
Crémant de Loire L'Art des Loups - Domaine de Nerleux 2015 Amélie Neau
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Café et Mignardises

** Menu du Brunch 
Fruits de Mer, Huîtres, Charcuteries, Salades Composées, Galettes...
Boissons comprises (boissons chaudes, jus de fruits, vins, bulles et eaux) servi au restaurant de 11h à 14h